Tento Sauvignon má zlatožlutou barvu, zrál na francouzských dubových sudech. Ve vůni se pojí ušlechtilé tóny dřeva s tóny květu hluchavky a zralého angreštu. V chuti je dlouhé, odrůdové, harmonické a ušlechtilé. Doporučujeme jej podávat k uzené rybě či k lososovému tataráčku.