Bílá Bojanovský sklep Uherek Jiří Uherek

Dosáž je označením pro expediční likér při výrobě sektů. Jelikož se jedná o filtrovaný hroznový mošt, u kterého bylo zastaveno kvašení, obsahuje Dosáž vyšší množství neprokvašeného zbytkového cukru. Tento částečně zkvašený hroznový mošt má navíc nižší obsah alkoholu, což ho předurčuje k letnímu osvěžení v kombinaci se sodou a ledem nebo jen jako silně podchlazený. Jemně sycené; doporučujeme podávat při teplotě 4-6 °C.

Element Země je silným zážitkem s mazlivým závěrem. Na plnosti a potenciálu mu dodává zrání v sudech typu Barrique. Víno je robustní s podtóny vanilky a zralého kompotovaného ovoce. Kupáž je tvořena především odrůdami Chardonnay doplněné o Rulandské šedé a Rinot. Celkově je velmi elegantní a skvěle se páruje s telecím nebo tuňákem. Je vhodné též na uložení na více let.

Původ kupáže tohoto vína je v odrůdách Müller Thurgau a Muškát moravský. AQUA má být vínem lehkým a svěžím s atraktivním aroma citrusových plodů a žlutých broskví. V polosuché variantě je příjemně šťavnaté. Tento Element je stvořen jako lehké víno pro každodenní osvěžení neje¨n v letních dnech.

Šťavnatý Muškát moravský s citrusovými tóny v aroma zakončenými žlutým ovocem. Díky menšímu zbytkovému cukru a adekvátní kyselince má příjemnou dochuť se střední délkou. Příjemně osvěžující pitelné víno.