Itále CARE WINES

Cabernet Sauvignon, Garnacha a Syrah z vinohradů v nadmořské výšce okolo 600 metrů. Čtyři dny studené pre-fermentační macerace, fermentace na nerezu, několik měsíců na starším dubovém sudu. V nose intenzivní černé bobule s fialkovými tóny. Na patře silně ovocné, ale vyvážené, plné a intenzivní, s dlouhým závěrem

100% hrozny odrůdy Grenache ze starých vinic (nad 50 let). Zrálo 8 měsíců v sudech z amerického dubu. Víno se projevuje atraktivní červenou barvou. Čisté silné aroma zralého červeného a černého ovoce s tóny kakaa a kávových zrn. Na patře se objevuje koření, toastové a zralé tóny s dokonale integrovanou tříslovinovou strukturou. V závěru je víno bohaté, plné a přesto elegantní.

100% odrůda Carinena (Carignan). Zrálo 8 měsíců v dubovém sudu. Víno třešňově červené barvy, čistého a jasného vzhledu. Vůně má střední intenzitu s čistými ale výraznými vůněmi. Silný odrůdový charakter, ve kterém se mísí černé ovoce a květinové aroma s praženými a kořeněnými tóny které mají původ v dubovém sudu kde víno zrálo 8 měsíců. Na patře měkké a hebké, přesto plné. Dlouhý závěr s dobrou svěžestí.

Care Finca Bancales Single Vineyard je vysoce kvalitní španělské víno vyrobené z hroznů jedné lokality zvané Finca Bancales. Ve vůni dominuje ostružiny a koření. V chuti jsou sladké, ovocité znaky, kterým dominuje ostružina a švestka, doplněné skořicí, hřebíčkem a muškátovým oříškem. Elegantní suché červené víno je plné s hedvábnými taniny a dlouhotrvajícím závěrem. 12měsíční zrání ve francouzských dubových sudech dodává vínu texturu a komplexnost.

Intenzivní barva černých třešňí s odlesky fialových tónů dává vínu atraktivní vzhled. Komplexní vůně s voňavými a zralými červenými a černými plody. V chuti okouzlí výrazným ovocem, které je dokonale vyvážené, plné a intenzivní. Dlouhý závěr. 75% Grenache a 25% Syrah. Zrálo 2 měsíce na francouzkém dubovém sudu.