Červené víno vyrobené pouze z modrých hroznů (protože červené barvivo se nachází pouze v těchto odrůdách), a to nakvášením nebo jejich tepelným zpracováním. Při jeho výrobě se rmut nechá několik dní kvasit. Slupky tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá delší dobu a za vyšší teploty než u bílého vína. V červeném vínu jsou tak ve vyšší míře třísloviny.
Merlot Chateau Jean-Faure
FiltrováníCena(0) (0) (0) (1) (1) (0) (0) (0) (1) (0) (0) (0) (0) (1) (0) (0) (1) (0) (0) (0) (0) (0)
Cena
Odrůda 1
Styl (cukr)
Země
Výpis je omezen filtrem
Chateau Jean Faure Saint Émilion Grand Cru Classés 2019 0,75
Chateau Jean-Faure 0,75 l
Chateau Jean Faure patří mezi „velká“ Chateau v Bordeaux, jehož vinice přímo sousedí se světoznámým Cheval Blac nebo La Dominique v samém srdci Saint Emiliónu. Víno je dobře vyvážené a harmonické. Z 65 % tvořeno Cabernetem Franc, 30 % odrůdou Merlot, Malbec podtrhuje 5 % profil vína. Biodynamické víno z vinic o průměrném stáří 45 let. Plné, hutné, ale zároveň sametové. Tóny bobulovitého ovoce, čokolády, výrazná tříslovina.
Skladem